日本全国ごちそう散歩
石川の和菓子
金沢は、京都・島根県の松江と並ぶ日本三大和菓子処のひとつ。連綿と続く歴史から、四季折々、時節に合う多様な菓子が生み出されて来ました。
今回もスペシャルバージョンとして、当番組のナレーションをつとめる高田純次が実際にごちそう散歩に繰り出します！
まずは日本三名園のひとつ「兼六園」を訪れ、日本庭園の美しさを堪能します。
そして三大和菓子処の所以を探るべく、訪れたお店は明治21年創業の「越山甘清堂」。
茶の湯の文化の発達と共に受け継がれてきたという金沢の和菓子。中でも、華やかで見た目にも楽しめる上生菓子に舌鼓を打ちます。